清炒芥兰豆腐
热度:94
收藏
|
上次买的芥兰菜炒起来有点儿涩，今天将芥兰切成细粒，豆腐用铲子捣成细粒，用油炒香蒜粒，放入水煮沸加入豆腐煮开，用铲子捣碎加入芥兰粒翻炒，只加点儿盐调味，最后撒上葱花即可，简单而美味！
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 蒜头切粒，小葱切末。 -
2. 豆腐切块。 -
3. 芥兰切小粒。 -
4. 热油炒香蒜粒。 -
5. 倒入水煮开，加入豆腐，放入生抽，盐调整好味，用铲子将豆腐铲碎。 -
6. 倒入芥兰菜。 -
7. 和豆腐翻炒。 -
8. 最后撒上葱花即可。 -
9. 装盘上菜了。
小贴士
我这里用的是烟熏老豆腐，很香！
-
这道菜的其他做法
-
清炒芥兰豆腐
94热度