法棍面包
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经常做面包,唯独对法棍面包情有独钟,配方虽然简单但是营养丰富哟!
步骤
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1. 全麦面包粉放入盆中 -
2. 再放入高筋面粉,鸡蛋、牛奶、桂花、酵母、黄油搅匀 -
3. 和成光滑的面团,放在温暖处发酵 -
4. 这是发好的面团 -
5. 将面团揉一会排气,然后分成小面团 -
6. 各种果干混合在一起 -
7. 将面团擀成圆皮 -
8. 放入果干,铺匀 -
9. 从一头卷起来 -
10. 卷好后整形 -
11. 摆入烤盘进行二发 -
12. 发好后撒上面粉,在面包上划上几刀 -
13. 烤箱预热150度,上下火35分钟即可 -
14. 这是烤好的法棍
小贴士
温度根据自己家烤箱决定。随时观察颜色变化
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