小吐司
热度:52
收藏
|
做了两个小吐司，应该叫白吐司，因为里面加了淡奶油。很好吃，就是油大了点。
不过内容很细腻，很柔软，超级软！
不过内容很细腻，很柔软，超级软！
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 把牛奶、蛋液、淡奶油，倒入，然后对角加入盐和糖 -
2. 用筷子拌匀 -
3. 放入高粉，最上面放酵母 -
4. 启动两次“和面'”后，面团成这样的出膜。 -
5. 加入黄油，再次启动“和面”，揉面到出现这样的膜。 -
6. 第一次发酵。发到二倍大或二点五倍大 -
7. 排所整好后放入小吐司模。 -
8. 放入烤箱第二次发酵 -
9. 刷蛋液，散上芝麻 -
10. 预热好的烤箱，180度35分钟
小贴士
我要说一下，大家买模具的时候一定要选好，像我，买的那个450G的土司模具，就不好用，因为是沾的。做好后就杯具了，因为到不出来面包。唉，只能用这个两个小的土司模了。
相关菜谱
-
大白菜肉馅大包子
热度:336 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:325 -
五彩缤纷蔬菜面条
热度:323 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:254
-
这道菜的其他做法
-
小吐司
52热度