韩式辣白菜豆芽汤
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韩式料理以少油健康闻名 但是还是有很多菜品需要肉类搭配 不过今天这道汤 可真是素食主义的大爱 无油、鲜美、爽口是这道汤的特点 我想如果你是素食者 那么一定会深深地爱上这道美食哦！
步骤
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1. 买回的豆芽用水泡上 -
2. 锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟 -
3. 切洋葱 -
4. 切辣椒 -
5. 切大葱 -
6. 把煮好汤里的小鱼和海带捞出 -
7. 放入辣白菜 -
8. 开锅后，还需要再煮3分钟左右 -
9. 锅里放入豆芽 -
10. 豆芽变软后，煮开 -
11. 放入酱油 -
12. 倒入蒜末 -
13. 放入胡椒粉 -
14. 放入辣椒、洋葱、大葱 -
15. 再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！ -
16. 再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！
小贴士
1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的，如果没有，可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替！
2、辣白菜一定要选择稍酸一点的！
3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味，这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以，但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤，就没有清爽的味道了！
2、辣白菜一定要选择稍酸一点的！
3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味，这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以，但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤，就没有清爽的味道了！
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这道菜的其他做法
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韩式辣白菜豆芽汤
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