韩式泡菜汤
热度:83
收藏
|
这道菜暂时还没有介绍
步骤
-
1. 先准备材料，五花肉切片，泡菜切片备用 -
2. 准备好汤锅，下入五花肉 -
3. 加入一点橄榄油，防止太干粘锅上，不加也是可以的，五花肉本身有油，其他油也是可以的 -
4. 加入胡椒粉1克左右，辣椒粉，牛肉粉，大蒜末 -
5. 翻炒肉变色加入切好的泡菜 -
6. 下入泡菜 -
7. 泡菜和肉翻炒均匀后 -
8. 加入比泡菜多两陪的水 -
9. 盖上盖子，煮开 -
10. 开后打开盖子，小心烫汁出来，用汤勺搅拌之下，继续煮，中火半个小时，期间尝尝味道太淡加点酱油，太酸加点半勺白糖或者糖稀，（因为泡菜酸度不一样所以得根据泡菜调整哦） -
11. 准备的葱段切片，喜欢豆腐或者蘑菇这会可以一起放下去 -
12. 加入葱段，（豆腐或者蘑菇）大概煮五分钟左右 -
13. 最后加入少许香油，（加香油是我个人的喜好哈，不喜欢的也可以不加）最后出锅了 -
14. 准备开饭 -
15. 超级下饭 -
16. 简单的泡菜汤就好了 -
17. 这个是牛肉粉，好买的，ps：辣椒粉一定要不辣的，只是为了调颜色而已哦，太辣的话没发吃哦，我用辣椒粉是做做韩国泡菜的粗辣椒粉
小贴士
泡菜汤一定要韩国泡菜哦，其他泡菜不行，牛肉粉是一定要的，没有就买，泡菜汤的味道我不能保证每个人都喜欢，不接受反驳谢谢不懂可以留言哦
