腊味藕条
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腊味是湘味腊肉，别人送的，呵呵，喜欢这个风味啊，跟广东腊味完全不一样，多了一点烟味；余下少许，用来炒莲藕了！据说莲藕对女人特别好，具体好在哪，忘记了啊，哈哈！有兴趣的找度娘！老妈教的，想吃爽口的莲藕，竖着削，口感更好！这么一试，好象是那么回事，哈哈~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 莲藕去皮，竖着削成藕条； -
2. 胡萝卜去皮，切成条状； -
3. 腊肉切成薄片，这个肥瘦有点分离，索性就分开了； -
4. 锅里热少许的油，先下肥腊肉煎出油； -
5. 然后加入瘦腊肉炒匀； -
6. 都出香味后加入姜蒜爆香； -
7. 倒入胡萝卜先炒一下，利有胡萝卜素的渗出人体吸收； -
8. 然后倒入莲藕炒匀； -
9. 断生后加入少许的盐调味； -
10. 最后下葱花炒匀即可！
小贴士
老妈教的，想吃爽口的莲藕，竖着削，口感更好！
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腊味藕条
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