酸豆角炒肉末
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时间: 10分钟内
步骤
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1. 酸豆角洗洗，切碎段； -
2. 五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿； -
3. 红泡椒切碎，姜和蒜敢吃的话也切成碎末，不想吃的就别切了； -
4. 锅中热油，先爆香姜、蒜； -
5. 倒入肉碎，大火，快速炒至松散变色； -
6. 最后倒入酸豆角和红泡椒，煸炒２分钟左右，即可！
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