淮山腊鸭粥
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淮山腊鸭粥
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 将大米泡半小时，再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟。 -
3. 淮山去皮洗净切段，腊鸭冲洗一下切成块，姜切片。 -
4. 将腌制好的大米倒入高压锅内。 -
5. 加入腊鸭和姜片。 -
6. 再倒入淮山。 -
7. 然后添加适量的清水。 -
8. 清水不要添加太满，会溢出。 -
9. 然后盖上锅盖，启动煮粥功能，默认35分钟。 -
10. 35分钟后，粥已经很浓稠了，这时加入少许盐调味，即可食用。
小贴士
要添加盐之前要试一试咸度，因为腊鸭本身是咸的，适当添加少许盐即可。
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