糖不甩
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糖不甩,是广东地区的传统名点,口感香绵软糯,甜而不腻,深受欢迎。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 先把材料备好,做糖不甩用到的是糯米粉,质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。 -
2. 往糯米粉里加入温水,和成面团。 -
3. 把面团分成一个个大小差不多的小丸子 -
4. 开水下锅,煮至小丸子浮起来,捞出来备用 -
5. 红糖加入一点点水小火煮融 -
6. 把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆 -
7. 出锅装碟,撒上椰蓉即可。
小贴士
1、小丸子一定要开水下锅
2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了
2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了
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