辣炒鹰爪虾
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辣炒鹰爪虾
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鹰爪虾洗干净 -
2. 锅里加水加盐烀熟 -
3. 烀熟放凉 -
4. 用剪刀剪去虾须虾枪 -
5. 处理好的鹰爪虾 -
6. 准备干辣椒 -
7. 剪成段 -
8. 切姜丝 -
9. 切蒜片 -
10. 准备麻椒 -
11. 各种调料放盘中备用 -
12. 青蒜苗切段 -
13. 锅里加油放麻椒煸炒 -
14. 捞出麻椒 -
15. 倒入姜蒜辣椒煸炒 -
16. 炒出香味 -
17. 倒入少许白糖 -
18. 倒入鹰爪虾煸炒 -
19. 继续翻炒 -
20. 加酱油 -
21. 加盐 -
22. 倒入青蒜苗 -
23. 翻炒片刻出锅 -
24. 盛出开吃
小贴士
黄黄的小啰嗦：
1、用剪刀剪去虾枪和头部的虾毛，这个可是个费时间的活，可是要好吃就不要怕麻烦呐。
2、煸炒时加白糖可以调味提鲜，如果不喜欢可以省略此步骤。
1、用剪刀剪去虾枪和头部的虾毛，这个可是个费时间的活，可是要好吃就不要怕麻烦呐。
2、煸炒时加白糖可以调味提鲜，如果不喜欢可以省略此步骤。
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辣炒鹰爪虾
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