西葫芦粉条肉馅饺子
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俗话说，好吃不过饺子。饺子是我们家经常吃的面食，也是老公的最爱。每到周末，都要包饺子，这次包的是西葫芦粉条肉馅的饺子，皮薄馅儿大，味道鲜美。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 西葫芦洗净 -
2. 擦丝 -
3. 放盐腌一会儿，攥去水分 -
4. 粉条煮透，剁碎 -
5. 放葱末、肉馅 -
6. 放油、盐、酱油、鸡精拌匀 -
7. 和好的面团 -
8. 切小剂子 -
9. 压皮 -
10. 放馅儿 -
11. 捏好 -
12. 一个一个捏好 -
13. 下锅煮熟即可
小贴士
西葫芦含有大量水分，需要放盐腌一会儿，攥去水分再调馅儿。
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