麻酱火烧
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做过葱油饼、五香火烧感觉都还不错,今天做个麻酱火烧换换口味,效果还不错呢。其实只要肯动手再简单的食材也能做出好吃的美食。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 面粉加水开启面包机和面功能键,20分钟和面完成 -
2. 面板上揉匀分成大小均匀的三个面剂 -
3. 分别擀成大圆饼 -
4. 均匀的涂抹上麻酱、撒少许葱花和盐 -
5. 自下而上卷起后在盘起来 -
6. 按扁擀圆 -
7. 不粘锅倒少许油放入生坯,一面煎至微黄再煎另一面 -
8. 两面烙制焦黄烙熟
小贴士
烙制的时候要盖上锅盖小火慢慢烙制,一边烙一边焖熟。
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