油焖大虾
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 青虾十只解冻。 -
2. 开背去线，放入少许盐，白胡椒粉，料酒腌制入味。 -
3. 用刮刀刮出黄瓜片，圣女果对半切开，摆成如图所示。 -
4. 锅内放油烧热，放入青虾煎制。 -
5. 一面金黄色翻过来。 -
6. 另一面也煎成金黄色。 -
7. 放入葱姜末爆香。 -
8. 放入适量番茄沙司，（家里没有番茄酱了）翻炒均匀。 -
9. 加入少许生抽，盐，白糖调味，淋入少许清水焖一会儿至汤汁浓稠即可关火。 -
10. 盛出装盘。
小贴士
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