拔丝苹果
热度:414
收藏
|
焦糖绿色是因为有色素，做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干，下锅煮的时间稍久了，不过爽脆，大家值得注意了，反正焦糖容易让人焦头烂额，这次有点手忙脚乱，下次一定会做的更好。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 挤柠檬汁备用 -
3. 苹果削皮 -
4. 再把苹果切成块 -
5. 把苹果泡入柠檬水里面备用 -
6. 熬煮糖浆 -
7. 把柠檬水沥干 -
8. 苹果倒入糖浆里面炒一下 -
9. 直至水干，焦糖就可以了
小贴士
1.苹果一定要沥干，最好用厨房纸弄干
2.苹果不能煮久了，最好下锅拌一下就行，保持爽脆感
2.苹果不能煮久了，最好下锅拌一下就行，保持爽脆感
相关菜谱
-
南北杏川贝猪肺汤（雪梨苹果版）
热度:219 -
辣白菜
热度:249 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
热度:348 -
火龙果苹果柠檬酵素
热度:343
