油焖虾
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 虾洗净、从背部剪开抽掉虾肠，用手挤压出头部沙袋。加入盐、料酒腌制10分钟 -
2. 调料准备好 -
3. 锅里放油烧热、下姜蒜辣椒炒出香味 -
4. 加入虾翻炒至变色 -
5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀后，淋入少许水焖2分钟，然后加入少许糖提鲜，撒入葱花即可出锅 -
6. 成品图
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