珍珠糯米丸子
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好的猪肉泥 -
2. 准备好的藕片 -
3. 切成小丁 -
4. 把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀 -
5. 加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲 -
6. 提前浸泡好的糯米 -
7. 取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状 -
8. 放入糯米中滚一下 -
9. 把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间 -
10. 锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可 -
11. 成品图
小贴士
糯米一定要提前浸泡
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珍珠糯米丸子
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