小鲫鱼煲汤
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做鲫鱼汤时加入它,味道鲜美,不腥还入味,家人都爱喝
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 小鲫鱼去鳃去肚去鳞，洗净沥干。 -
2. 锅里油热，放入小鲫鱼， -
3. 两面煎透，盛出. -
4. 取小砂锅，放入小鲫鱼， -
5. 加八分满清水，放入姜片，葱结，料酒， -
6. 中火煮开，中小火炖至鱼汤浓郁， -
7. 加些胡椒粉，盐，调味， -
8. 撒些葱花即可。
小贴士
1.鱼要煎过再炖汤，汤汁容易白，浓郁。
2.宝宝吃的鱼汤，调味品只放一点，保持清淡。
2.宝宝吃的鱼汤，调味品只放一点，保持清淡。
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这道菜的其他做法
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