毛豆炒嫩藕
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毛豆炒嫩藕,清爽味道香,素菜也能很好吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 嫩藕去皮，洗净切片. -
3. 毛豆子洗净用油煸炒一下，放些清水煮至8分熟，盛出待用。 -
4. 锅里油热，放入嫩藕片煸炒片刻， -
5. 放入毛豆子， -
6. 加些盐，煸炒匀. -
7. 加些料酒焖煮一下， -
8. 放入适量水淀粉勾芡， -
9. 撒些葱花即可.
小贴士
1.毛豆子一定要煮熟才可吃.
2.嫩藕煮的时间不要太长，脆脆的不错。
2.嫩藕煮的时间不要太长，脆脆的不错。
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这道菜的其他做法
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毛豆炒嫩藕
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