梭子蟹海鲜面
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双休日就俺与老公在家，不想煮饭，用个梭子蟹，一个煮鸡蛋，加些平菇，卷心菜，做碗面条吃。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 梭子蟹洗净，对半切，去掉底盖，去掉胃。 -
3. 平菇与卷心菜洗净切片， -
4. 面条放入开水煮熟，捞出晾凉待用， -
5. 锅里油热，放入姜葱爆香，下梭子蟹煸炒至转色， -
6. 加2碗清水，加适量料酒，煮开10分钟， -
7. 放入平菇与卷心菜，煮开， -
8. 加适量盐，胡椒粉， -
9. 加些先抽酱油煮开， -
10. 加些辣椒酱，撒些葱花，关火。 -
11. 面条放入大碗，放入梭子蟹，放入煮鸡蛋，浇上汤汁即可。
小贴士
1.梭子蟹要煮一会儿，汤汁才有鲜味。
2.煮面条的时候要加些盐，面条不容易粘在一起。
2.煮面条的时候要加些盐，面条不容易粘在一起。
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这道菜的其他做法
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