黑芝麻翻背果
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黑芝麻翻背果,酥脆美味,孩子们都抢着吃
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把鸡蛋，面粉，糖，黑芝麻等全部放入大碗， -
3. 加一点水，搅拌好，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟. -
4. 擀成薄薄的面皮， -
5. 用擀面杖卷起来，用刀切开， -
6. 再切成长条形，在当中划一刀，其中一边翻转过来， 象个蝴蝶结。 -
7. 锅里倒上300克植物油，7分热，放入翻背果皮子， -
8. 中火炸至两面金黄， -
9. 捞出控油即可。
小贴士
1.皮子越薄越好。
2.也可以放盐，做成咸味的。
2.也可以放盐，做成咸味的。
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