春笋扒韭
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春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备所需食材。 -
2. 切好的笋放入水里焯一下。 -
3. 洗净的韭菜切段。 -
4. 锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。 -
5. 放入笋一起煸炒。 -
6. 放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧。
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