红油抄手
热度:235
收藏
|
广东人叫云吞，四川叫抄手，吃法也是大不相同
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 猪肉洗净加入姜刴成肉末 -
2. 刴好的肉末放入鸡蛋，生抽，盐搅拌入味 -
3. 把抄手包好 -
4. 把葱，香菜洗净切碎 -
5. 香菜葱花加入生抽，盐，醋，花椒油，辣椒油，鸡粉调成汁 -
6. 锅中烧沸水后放抄手下去，煮到抄手浮起来加入生菜，变色马上捞起来 -
7. 与将汁搅拌均与就可以吃了
小贴士
抄手浮起来就是煮好的了，煮久皮会烂，
相关菜谱
-
韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子
热度:321 -
双色水晶饺子
热度:251 -
海带豆腐汤
热度:269 -
沙茶肉末茄条
热度:1018
-
这道菜的其他做法
-
红油抄手（红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤）
234热度 -
红油抄手
235热度