老干妈回锅肉
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老干妈回锅肉是做法非常简单的一种回锅肉炒法，和正宗的回锅肉做法有点不同，但是有了老干妈的加入，风味独特，和下饭。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好原材料。 -
2. 五花肉冷水入锅煮熟，锅里放入姜片和适量料酒。 -
3. 青红椒切成小块、青蒜苗切成段，生姜切成片。 -
4. 煮熟的五花肉切成薄片。 -
5. 锅里加入适量油和适量老干妈、姜片稍微煸炒一下。 -
6. 加入五花肉煸炒出油分。 -
7. 加入青红椒、青蒜苗翻炒至断生即可。 -
8. 出锅装盘。
小贴士
由于老干妈比较咸，所以不用加盐和其他调料了。
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这道菜的其他做法
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老干妈回锅肉
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