双椒香菇肉末
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买了一堆的肉，全部打成了沫。叫我该如何是好呢？想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 肉沫备好。 -
2. 其它的材料全部切丁。 -
3. 坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。 -
4. 放肉沫下去翻炒至变色。 -
5. 加料酒去腥。 -
6. 加适量的耗油上色。 -
7. 适量的生抽。 -
8. 加入香菇一起翻炒2分钟。 -
9. 加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。 -
10. 成品。
小贴士
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。
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这道菜的其他做法
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双椒香菇肉末
40热度