口水鸡
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让你吃到停不下来的口水鸡,口感鲜香嫩滑,做法还简单
时间: 1-2小时
步骤
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1. 食材：鸡腿（已清洗）、姜片、香葱、蒜末。 -
2. 在碗中加入2勺生抽。 -
3. 加入1勺香醋。 -
4. 加入2勺油辣子。 -
5. 加入蒜末。 -
6. 加入香葱。 -
7. 拌匀，待用。 -
8. 将已清洗好的鸡腿下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 -
9. 煮开、煮上15分钟。 -
10. 关火、取出。 -
11. 接着，放入冰水浸泡凉透。 -
12. 然后，将鸡腿放在案板上剁成块。 -
13. 放入盘中，加入调好的汁即成。
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