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孜然鱼豆腐

孜然鱼豆腐

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喜欢吃烧烤，喜欢孜然的味道但又怕上火的，做这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。

时间: 10-30分钟

食材

鱼豆腐

150g

青辣椒

50g

红辣椒

50g

油

适量

盐

2g

大蒜

4g

木耳

8g

孜然

2g

白砂糖

1g

辣椒粉

2g

步骤

1. 准备材料。
2. 将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。
3. 炒锅中加底油。
4. 将蒜片放入小火爆香。
5. 下入鱼豆腐翻炒。
6. 下入青红椒、木耳翻炒。
7. 加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。
8. 最后加少许糖翻炒均匀即可。

小贴士

1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。

2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。

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