地瓜粉团煮面线
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地瓜粉团在我们闽南家家户户都会做的,煮出来的粉团QQ相当好吃。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 地瓜粉 -
2. 五花肉选这种最好吃 -
3. 然后洗净切小条不要切太大不然裹不住 -
4. 小鱿鱼切丝 -
5. 把五花肉倒入盆里加入葱 -
6. 加入花生,花生一颗要切成几小块 -
7. 放入小鱿鱼 -
8. 把地瓜粉抹成无颗粒 -
9. 把步骤8倒入步骤7里面 -
10. 加入味精 -
11. 加入盐搅拌下备用 -
12. 汤锅放油下一些鱿鱼炒香 -
13. 加入水煮开 -
14. 用汤匙把煮开的水一点一点慢慢加入地瓜粉里面 -
15. 然后顺一个方向搅拌 -
16. 用小勺把地瓜粉团弄到汤里面煮 -
17. 煮到浮起来加入面线 -
18. 加入调料就关火起锅 -
19. 好吃
小贴士
面线不能煮太久不然不好吃,地瓜粉才要煮浮起来才下面线。
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这道菜的其他做法
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地瓜粉团煮面线
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