卷心菜炒瘦肉
热度:43
收藏
|
卷心菜又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。我们这里以前大多叫大头菜，卷心菜可以炒、凉拌。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。我们家冰箱一般都会备着卷心菜，因为这个菜耐放，没菜时就拿这个来凑。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 准备食材（瘦肉提前腌好备用） -
2. 锅内没烧热后加入瘦肉煸炒 -
3. 加入卷心菜煸炒 -
4. 加入葱炒均 -
5. 加入盐调味 -
6. 美味出锅
小贴士
瘦肉提前用酱油和地瓜粉腌好会比较入味鲜嫩
相关菜谱
-
韭菜香菇鸡蛋馅包子
热度:300 -
【新年家宴】牛尾罗宋汤
热度:113 -
日式卷心菜沙拉
热度:115 -
椒洋葱葱莲花白
热度:175
-
这道菜的其他做法
-
卷心菜炒瘦肉
43热度