什锦沙拉
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什锦沙拉色彩丰富,口感多样,清淡爽口
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鸡蛋煮熟切丁 -
2. 圣女果洗净对半切 -
3. 芦笋焯烫待用 -
4. 小鲍鱼用小刀从壳内取出,去掉内脏 -
5. 加入适量的盐,用手不断的抓拿到有粘液出来(这一步是处理好干净鲍鱼的关键哈),然后重新干净 -
6. 在表面划十字花刀(不要划断哦) -
7. 土豆去皮切丁蒸熟 -
8. 锅内入水,放点姜片、料酒烧开、将处理好的鲍鱼放入焯烫片刻即可捞出待用 -
9. 取一个碗放入芦笋 -
10. 加入其它加工好的食材 -
11. 淋入橄榄油,加入海天有机酱油、最后磨些黑胡椒颗粒拌拌即可食用了
小贴士
舞语:
做各种凉拌菜,食材一定是要新鲜的,尤其是海鲜,一定要是鲜活的哦,否则口感可是大大打折扣地。
做各种凉拌菜,食材一定是要新鲜的,尤其是海鲜,一定要是鲜活的哦,否则口感可是大大打折扣地。
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这道菜的其他做法
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什锦沙拉
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