香酥盘丝饼
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饼饼香香酥酥,分层很好。一圈一圈很好玩 萌萌拿着当零食吃了快一个。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 面粉,普通面粉就行。 -
2. 放入盐和匀一下。 -
3. 放入胡椒粉。 -
4. 打入鸡蛋,鸡蛋多,是这饼饼香酥的关键。 -
5. 加入配方里的水,用温水。 -
6. 揉成不沾手的面团。醒发20分钟左右。 -
7. 案板上撒薄粉,将面团擀成大面片。 -
8. 切成约一厘米宽的条。 -
9. 表面抹油。 -
10. 分成三等分。 -
11. 两边一起向内卷,一边卷一边抻抻。 -
12. 一个上一个下叠起来。 -
13. 就是这样。 -
14. 按紧一下。 -
15. 擀成薄薄的饼。 -
16. 锅里放油,煎至两面金黄即可。 -
17. 成品。
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