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红烧鱼腩

红烧鱼腩

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时间: 10-30分钟

食材

鱼腩

250g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

白糖

适量

清水

适量

步骤

1. 鱼腩买回来洗干净，用盐料酒姜片腌15分钟左右。
2. 准备葱姜蒜等调味料。
3. 锅里放油，爆香姜蒜，放鱼腩煎至两面微微焦黄。
4. 加入生抽老抽料酒白糖适量清水，大火煮开。
5. 汁收得差不多时放入葱段继续煮。
6. 汁收得差不多时就可以出锅，撒上葱花就完成啦！

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