开胃健脾:山药山楂饼
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山楂含丰富维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而帮助消化。山药可以健脾益气。两者相得益彰,可以健脾导滞,和胃助食≧◇≦
步骤
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1. 山楂洗净 -
2. 山楂挖去屁股 -
3. 在肚子上环切一下 -
4. 轻松挖去山楂籽~ -
5. 挖出来这样一碗就够了 -
6. 山楂入锅加入少许水,依自己口味加入冰糖~烧成山楂酱 -
7. 山楂酱成功~蘸面包也很好吃~~ -
8. 花生米烤熟 -
9. 磨成大颗粒 -
10. 加入山楂酱里,增加口感,更加香~ └(^o^)┘ -
11. 山药蒸熟,剥皮,挤压成泥 -
12. 一比一加入糯米粉~不需要放水,揉成面团 -
13. 揪成剂子 -
14. 包入山楂酱馅料 -
15. 用空气炸锅烤熟,或者蒸熟,都可以~~ -
16. 用平底锅煎得两面金黄也行~
小贴士
给山楂去核方法很简单:挖去屁股,肚子上横着切一圈,掰开就能轻松抠掉山楂籽啦!山药么要选毛多的,比较面~
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