东北一锅出
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东北一锅出，非常的美味和简单，大灶台，大烀饼，吃得是满口留香，浑身舒服呀。
今天我将饼改成了卷子，这样吃起来更方便，成熟的也更快，更主要的是那爷俩喜欢。如果依着我还是做发面的好吃，可是先生喜欢吃死面的，那就做死面的吧，筋道又有味，先生一气就吃了四、五个卷子呀，足见其深受欢迎呀。
今天我将饼改成了卷子，这样吃起来更方便，成熟的也更快，更主要的是那爷俩喜欢。如果依着我还是做发面的好吃，可是先生喜欢吃死面的，那就做死面的吧，筋道又有味，先生一气就吃了四、五个卷子呀，足见其深受欢迎呀。
步骤
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1. 面粉提前和好，放入冰箱冷藏饧制，将猪肉用料酒、盐腌制一下 -
2. 豆角择洗干净 -
3. 将猪肉用料酒、盐腌制入味 -
4. 锅中放入适量的油 -
5. 油温三成热时将肉放入 -
6. 翻炒至肉片变色 -
7. 放入豆角 -
8. 翻炒至豆角稍变色 -
9. 加入大料 -
10. 放入葱段 -
11. 倒入酱油 -
12. 加入精盐 -
13. 放入适量的水，盖上锅盖小火加热 -
14. 开始制作卷子，将冷藏饧制好的面团取出 -
15. 揉至表面光滑 -
16. 擀成薄薄的面片 -
17. 上面放少许油（不用放盐） -
18. 从一头慢慢卷起 -
19. 切成均匀的段 -
20. 打开锅盖，汤汁已经烧开啦 -
21. 取一面团，两端抻拉成长条状 -
22. 放入锅中 -
23. 全部快速的做好，摆放在锅中 -
24. 中火烧制 -
25. 起到汤汁都吸收进去，面卷子已经成熟即可。
小贴士
因为菜里已经加盐，卷子在锅中会吸收汤汁，因此不必放盐，也可以依据个人口味调节。
先小火将汤汁烧开，再放入卷子，中火烧制入味至成熟。
先小火将汤汁烧开，再放入卷子，中火烧制入味至成熟。
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这道菜的其他做法
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