韭菜盒子
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尧尧爱吃韭菜鸡蛋饼,这次给他做了韭菜盒子,小家伙吃了四个。。。直说太好吃了,哈哈
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 韭菜洗净切碎 -
2. 放入碗里,加盐、麻油、五香粉拌匀 -
3. 鸡蛋打散,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟 -
4. 鸡蛋炒得碎一点 -
5. 与韭菜拌匀成馅料,我的韭菜有点少了 -
6. 面粉加水揉成面团,醒20分钟,这是事先揉好的。 -
7. 将面团分小份,大小随自己喜欢 -
8. 擀成薄薄的饼皮 -
9. 包入韭菜鸡蛋馅 -
10. 包成饺子状,捏出花边 -
11. 平底锅倒适量油,中小火,放入韭菜盒子 -
12. 两面煎成焦黄即可,好香呀!
小贴士
喜欢虾皮的可以放点虾皮,更鲜。
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