美味薄春饼的简易做法
热度:51
收藏
|
薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
300克
开水
150克
步骤
-
1. 普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。 -
2. 用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。 -
3. 揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。 -
4. 静置好的面团，再稍微揉面排气。 -
5. 分成40左右一个的小剂子。 -
6. 把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。 -
7. 在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。 -
8. 做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。 -
9. 薄春饼就这样简单的做好了。
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱
-
油炸龙利鱼
热度:383 -
柔软的叉烧包（一次发酵法）
热度:177 -
鸡肉卷饼
热度:169 -
彩椒火腿鸡蛋饼
热度:151
-
这道菜的其他做法
-
美味薄春饼的简易做法
51热度