红枣鸡蛋发糕
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完全没油会牺牲点口感
时间: 1-2小时
步骤
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1. 所有所需原料 红枣 酵母化水 鸡蛋打散 冰糖水一点点 -
2. 混合 -
3. 磨具涂一层油放入 盖保鲜膜 夏天直接放在一边发酵一小时 -
4. 体积会变大至少一倍 -
5. 冷水入蒸锅 35分钟中火 闷5分钟拿出来 -
6. 脱模 切开 可以吃了 -
7. 完全没油会牺牲点绵软的感觉 不过 真的可以的 仍然很香
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