香脆土豆饼
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很简单的美食，也很好吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆洗净削皮，葱切末。 -
2. 将土豆擦成丝，放入葱末。（提味） -
3. 放入适量盐，花椒，鸡精；少许面粉，醋，生抽，搅拌均匀。（一定要加面粉，否则土豆饼会散！） -
4. 附一张搅拌均匀后的图 -
5. 电饼档中放油，待油熟后放入土豆丝，再用铲子铺平。（没有电饼档的可以用平底锅，或者将土豆丝捏成小圆饼放入油锅中炸，味道也很好 -
6. 煎至两面金黄即可。 -
7. 成品图。
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