肉末刺五加汤
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肉末刺五加汤
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 买回来的刺五加菜择去老茎叶。 -
2. 把择好的刺五加放入水里清洗干净。 -
3. 剁一些肉馅备用。 -
4. 切一些葱姜蒜末备用。 -
5. 炒锅上火倒油烧热，下葱姜蒜末爆香。 -
6. 放入肉末炒散炒熟。 -
7. 放入少量的料酒翻炒去腥。 -
8. 料酒蒸发完后倒入一大碗的热水煮沸后改小火煮五分钟。 -
9. 放入盐和鸡粉调好味。 -
10. 放入刺五加菜再次煮沸即可关火食用。
小贴士
刺五加的叶和茎都有小刺，择洗时要小心。
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这道菜的其他做法
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肉末刺五加汤
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