土豆鸡块
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时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
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1. 鸡块，土豆切块，西红柿切片，辣椒葱切段蒜切开，姜切片！ -
2. 热开水一锅，放入鸡块，绰水！ -
3. 热锅凉油，下入花椒大料翻炒！ -
4. 放入冰糖，继续翻炒！ -
5. 下入葱花，蒜瓣，姜片炒香！ -
6. 小火炒至冰糖基本化完，下入鸡块！ -
7. 炒至鸡块泛红上色后下入西红柿！ -
8. 放入盐，十三香，酱油，炒至，西红柿基本化完！ -
9. 加入啤酒，稍微淹没鸡块即可！ -
10. 开锅后放入土豆块！ -
11. 小伙炖至30分钟左右，下入青辣椒，翻炒至收汁！关火，放入少许鸡精装盘！ -
12. 撒上少许葱段，即可！
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