腊肉毛豆子冬瓜汤
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腊肉毛豆子冬瓜汤
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 腊肉切片，用温水浸泡一下再漂净， -
3. 冬瓜去皮，去籽，洗净切厚片，毛豆子漂净， -
4. 锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色， -
5. 放入冬瓜煸炒一下， -
6. 放入二碗清水，放入腊肉， -
7. 加点料酒，大火煮至冬瓜熟， -
8. 加些盐调味，撒些葱花即可。
小贴士
1.冬瓜不要切的太薄，太薄了一煮酒熟，但是腊肉还没有熟。
2.可以放些鸡精调味。
3.毛豆子要用油炒一下再煮，味道更好。
2.可以放些鸡精调味。
3.毛豆子要用油炒一下再煮，味道更好。
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