香菇扒油菜
热度:97
收藏
|
香菇扒油菜做法简单又营养健康，香菇味道鲜美油菜清爽好吃，多吃点青菜给肠胃减点负担。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 香菇提前浸泡。 -
2. 洗净，控干水分。 -
3. 油菜洗净，一分四块。 -
4. 锅子烧水，放入油菜焯熟。 -
5. 锅子放水，放入耗油、生抽。 -
6. 放入香菇，炖十分钟左右。 -
7. 油菜码在盘内。 -
8. 放入盐。 -
9. 水淀粉调匀，倒入锅中。 -
10. 加入鸡精调味。 -
11. 将香菇码在盘内即可。
小贴士
1、香菇提前浸泡，最好是温水，不要超过40度，否则营养会有流失。
2、油菜焯熟，码在盘内。
3、淀粉最后放入，将汤汁勾至粘稠。
2、油菜焯熟，码在盘内。
3、淀粉最后放入，将汤汁勾至粘稠。
