极品南瓜香
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极品南瓜香，属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 先把南瓜洗净。 -
2. 从一头切开，挖空制成南瓜盅。 -
3. 香菇提前泡发，洗净。 -
4. 把大虾仁洗净。 -
5. 火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。 -
6. 把豆腐、火腿切成丁。 -
7. 虾仁切丁，香菇切成丝。 -
8. 先把火腿丁放到南瓜里。 -
9. 再放入豆腐、葱、姜、蒜末。 -
10. 放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。 -
11. 放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。 -
12. 锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。 -
13. 稍晾，即可享用。
小贴士
要热水入锅蒸制
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