蒜蓉香辣酱粉丝蒸基围虾
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基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 原材料大集合 -
2. 粉丝温水泡软 -
3. 把虾子洗干净去虾线和虾头，剪掉虾脚 -
4. 粉丝泡软捞起放入20克蒜蓉酱 -
5. 虾子放少量的黑胡椒粉和黄酒腌制20分钟 -
6. 把虾子摆在粉丝上涂上20克的蒜蓉酱 -
7. 切葱花 -
8. 大火放入锅子里蒸6分钟左右，到入少许经过姜蒜头炸过的热油 -
9. 关火过2分钟再端出来
小贴士
虾子不要蒸太长时间容易老。
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