五花肉鲜虾豆腐煲
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做菜,我还是喜欢用砂锅!一大锅满满的,有肉有虾有豆腐,亦荤亦素,是菜也是汤,各取所需,吃着多惬意啊!最让我乐意的还是省事!什么都一锅烩了,营养好,味道好!
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 准备食才 -
2. 五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片. -
3. 豆腐切小块,用油煸一下盛出 -
4. 取砂锅,放下豆腐,加水 -
5. 放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结。 -
6. 放入洗好的鲜虾 -
7. 放入杏鲍菇 -
8. 放入五花肉 -
9. 加料酒 -
10. 放鲜抽,豆瓣酱,大火煮开,小火20分钟 -
11. 放胡椒粉,盐,煮1分钟,加葱花,鸡精即可
小贴士
1.其实虾与杏鲍菇可以晚点再放,这样比较嫩.
2.喜欢辣的,辣椒多放些.
2.喜欢辣的,辣椒多放些.
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