白吉馍
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有时自己动手做早点，是一个周末温馨的开始，白吉馍夹了煎蛋黄瓜片，很营养美味又清爽的早餐就这么简单
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 300g面粉，加3克的酵母粉，和面，发酵（夏季室温，冬季保温）30分钟，成原来2倍大小 -
2. 排气松弛，再和300g面和成面团 -
3. 两个面团揉在一起，松弛十分钟，这样就是白吉馍半发面的方法 -
4. 松弛好的面团，切小剂子 -
5. 取小剂子，搓成条 -
6. 盘成饼 -
7. 擀圆擀平 -
8. 放进电饼铛，盖锅两面煎 -
9. 烙成两面金黄即可 -
10. 秋黄瓜，切片 -
11. 电饼铛，油煎鸡蛋一个 -
12. 鸡蛋放黑胡椒粉，盐，煎好 -
13. 煎鸡蛋黄瓜片，夹在白吉馍中即可
小贴士
这样半发面做的白吉馍，很劲道好吃
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