川贝雪梨冰糖水
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口干舌燥,嗓子发干,干咳,这个时候应该多吃润肺清热的食物,黄梨川贝汤水好喝又润嗓养肺。黄梨清热生津,润燥化燥,川贝化痰止咳,秋冬常喝能很好的保护嗓子肺腑。
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 梨,川贝,冰糖 -
2. 梨子削皮去核切小块 -
3. 锅里放适量清水,倒入梨块 冰糖大火煲煮 -
4. 大火煲该中火煲 -
5. 煲梨的时候,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成末 没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲 -
6. 川贝用搅拌机打成粉末 备用 -
7. 川贝粉末放一点清水搅拌均匀,如果不先用清水对开的话,倒入热雪梨水里会结成团的。 -
8. 雪梨水煲了10来分钟,倒入用水勾兑过川贝粉末 -
9. 煮开即可关火了 趁热喝或放凉喝都可以 -
10. 川贝雪梨冰糖水 清热润肺,秋季养护肺腑。
小贴士
1、川贝可以原粒一起煲或是磨成粉末 ,煲好雪梨水再加入煲
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