厥干骨头汤
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脱水蕨菜干制品，蕨菜为凤尾科植物蕨莱的嫩叶，分布黑龙江大兴安地区并是五大连池特产，被称为“山菜之王”，蕨菜味道鲜美，有野菜之香，营养丰富，深受百姓的喜欢
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好猪骨、姜片、瑶柱 -
2. 蕨菜干剪成段 -
3. 起油锅，爆香姜片 -
4. 放入猪骨加入少许料酒爆炒， -
5. 汤锅中加入适量清水，烧开后加入爆香的骨头、瑶柱 -
6. 加入阙菜干 -
7. 同煲40分钟，加入盐调味即可 -
8. 成品
小贴士
猪骨爆炒过再煲，煲出来的汤特别香
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