红豆薏米包
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最近感觉体内湿气比较重,于是就拿薏米和红豆熬汤喝。喝到最后就把红豆和薏米做馅包包子了。味道不错,你也试试吧。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 面包机放面粉和酵母用温水和面,放温暖处发酵。 -
2. 红豆和薏米提前泡好,煮软烂。 -
3. 把豆子薏米沥水,用搅拌机打碎。 -
4. 热锅凉油,油热倒入打碎的红豆薏米糊。 -
5. 加糖炒成这种比较干的状态。 -
6. 把发好的面揪成大小均等的剂子。 -
7. 擀皮。 -
8. 包入豆馅。 -
9. 包子包口朝下。 -
10. 锅里加温水,放入豆包(铺的是油纸),再次醒发15/25分钟后。 大火开锅20分钟。 -
11. 营养祛湿的红豆薏米包出锅了。好吃!
小贴士
1.薏米和红豆比较难煮,所以最好泡一晚。
2.做馅的时候红豆皮不要去掉,要一起打碎,营养丰富哦。
2.做馅的时候红豆皮不要去掉,要一起打碎,营养丰富哦。
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