冬瓜薏米鸭汤
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冬瓜和薏米都有祛湿美容的功效。而冬瓜也还有消肿，瘦身，清热解毒的营养价值。食材：老鸭500克、冬瓜300克、薏米50克配料：姜，葱、食盐，食用油适量。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。 -
2. 锅中入适量食用油，炒香姜葱。 -
3. 鸭肉煸炒变色。 -
4. 炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水 -
5. 选炖汤键。 -
6. 备好冬瓜。还剩20分钟时，再加入冬瓜另启动炖汤键，冬瓜熟透即可。 -
7. 加盐调味装碗。
小贴士
鸭肉炒一下可以去腥。老鸭炖制时间比较长，按使用厨具来定时间。
