茄汁陈皮牛筋
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番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道，而且还有去腥的作用，用苏泊尔破壁机搅拌成茄汁之后，口感更加细腻
时间: 1-2小时
步骤
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1. 牛筋切段后泡去血水洗净，番茄洗净后切块 -
2. 准备黄酒，草果，生姜片和陈皮 -
3. 番茄用破壁机搅拌细腻成番茄汁 -
4. 牛筋冷水下锅焯水后捞起 -
5. 锅内倒油温油加入生姜爆香 -
6. 再把牛筋倒入煸炒出香味后加入黄酒 -
7. 加入生抽和老抽煸炒均匀 -
8. 再把番茄汁加入 -
9. 加入陈皮和草果
小贴士
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道
2.高压锅不会流失水分，所有不要加太多的水。
2.高压锅不会流失水分，所有不要加太多的水。
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